邯鄲有名的小吃是什麼

邯鄲有名的小吃是什麼

1、大名二毛燒雞:創業於清嘉慶十四年,第一代開業人王德興諢號二毛,故俗稱二毛燒雞;

2、馬頭天福酥魚:早在魏晉時期即被列爲貢品,魏晉名廚李德和他的弟子總結前人的經驗,反覆研製而成,是家庭小吃和招待賓朋、饋贈親友的佳品;

3、臨漳臨英扒兔:是由名師主理,優選生長五六個月的健活獺兔,精心加工而成;

4、臨洺關牌驢肉香腸:源於清朝末年,已有近百年曆史;

5、大名五百居香腸:創業於清道光元年,原籍山東濟南府的王湘雲來大名謀生,在城內開設了以香腸和熟肉爲業的店鋪,因大名距濟南約500裏,故取名五百居;

6、津津樂老槐樹燒餅:是邯鄲市飲食總公司經營了半個世紀的風味食品,因經營場地旁有一棵老槐樹而得其名;

7、津津樂菊花包:由天津正宗狗不理傳人第三代高煥章、第五代高淵親傳技藝;

8、叢臺區一簍油水餃:是邯鄲趙國風味小吃;

9、武安拉麪:特點柔潤、滑爽,是近年來新興的小吃品種。