主料： 柚子、蜂蜜。配料：冰糖。做法：1、柚子去皮、切絲。2、放入鹽水中清洗浸泡後瀝乾。3、加入柚子果肉、冰糖和適量水。4、放入電飯鍋，用煮飯檔煮至柚子皮晶瑩剔透。5、放涼後裝罐加入蜂蜜。6、泡水即可享用。
