用料:柚子、冰糖、紅糖、蜂蜜。做法:1、柚子肉剝好備用;2、小鍋里加少量的水,放入冰糖一起煮;3、等冰糖變成小塊後倒入柚子肉一起煮,直至柚子肉散開;4、加入紅糖繼續煮,等柚子果粒上色變紅,就可以撈出一半的柚子肉,讓剩餘部分繼續熬煮;5、湯汁變濃稠時關火,趁熱把果粒和果汁一起倒入容器裏;6、醬汁晾涼到室溫時,加入兩勺蜂蜜,攪拌均勻即可。