材料：豬油65克、砂糖25克、中筋麪粉250克、涼開水100克、碎花生50克、白芝麻17克、砂糖30克、椰蓉10克、花生油1000克。做法：將麪粉放於案板，麪粉中部留出空間。加入豬油拌均勻，用一少部分的水溶化砂糖變糖水，餘下的涼開水慢慢加入麪粉中，將麪粉揉成麪糰，然後靜置15分鐘 。將餡料、花生碎、砂糖、椰蓉、白芝麻攪拌均勻。將麪糰擀開，用合適大小的模具壓出圓形，取一塊麪皮，然後放入餡料，包好收口捏緊。放入油鍋中，用小火炸至金黃色。
