對於健康的人而言，溼核桃可以吃。溼核桃也很有營養，可以補氣養血、溫肺化痰，還可以潤腸、治療大便燥結，如炒熟搗碎後，還可治療皮炎和溼疹。核桃皮有點澀，去皮則甘香可口，帶皮吃核桃仁可以補腎去痰，去皮吃可養血潤腸。
