蒸中號板蟹的時間是20分鐘。蒸中號板蟹的做法如下：主料是大板蟹600克，輔料是姜30克。1、大板螃蟹清洗乾淨；2、用牙刷把大板螃蟹腿下面仔細清洗；3、殼朝上放蒸籠上；4、蒸五分鐘以後反過來；5、蒸20分鐘以後出鍋。
