病原：蘋果黑腐皮殼菌，屬子囊菌亞門真菌。秋季形成子囊殼。子囊孢子無色，單胞。無性世代稱蘋果乾腐爛殼蕉孢菌，屬半知菌亞門真菌。於樹皮下形成分生孢子座，產生多個分生孢子器。分生孢子無色，單胞，臘腸形。
蘋果腐爛病，俗稱爛皮病，臭皮病，是我國北方蘋果樹重要病害。主要爲害6年生以上的結果樹，造成樹勢衰弱、枝幹枯死、死樹，甚至毀園。華北、東北、西北地區發生普遍。蘋果腐爛病菌是弱寄生菌，凡是能夠導致樹勢變弱的因素都能誘發蘋果腐爛病。此病1年有兩個擴展高峯期。即3到4月和8到9月，春季重於秋季。當樹勢健壯、營養條件好時，發病輕微。當樹勢衰弱，缺肥乾旱，結果過多，凍害及紅蜘蛛大發生後，腐爛病大發生。
