餐廳僱用童工不給結工資的解決方法有：1、收集相關證據，向人力資源和社會保障局的勞動監察大隊投訴；2、可以通過媒體予以曝光，引入執法機構的監督與檢查。【法律依據】根據《勞動法》第九十四條，用人單位非法招用未滿十六週歲的未成年人的，由勞動行政部門責令改正，處以罰款；情節嚴重的，由市場監督管理部門吊銷營業執照。
