材料：白米160克，圓糯米240克，紅豆50克，水800毫升，鹽3克。
做法：
1、白米洗淨，放置於篩網中瀝乾，靜置30至60分鐘備用；
2、圓糯米洗淨瀝乾備用；
3、紅豆浸泡於水中至膨脹成2倍後，大火煮至沸騰，即倒出水分瀝乾，然後加入800毫升的水，再以大火煮至滾開時馬上熄火，並將紅豆與湯汁過濾分開置放備用；
4、將做法2的圓糯米倒入做法3的湯汁中，浸泡2小時；
5、將做法4連豆汁一起放入電飯鍋中，並加入做法1的白米，再加入做法3的紅豆和鹽略拌，按下煮飯鍵，煮至電飯鍋跳起後，在充分翻動，使米飯吸水均勻，最後燜10至15分鐘即可。
