1、如果用電飯煲煮的話，一般要一個半小時左右的時間纔可以煮爛。2、如果用電壓力鍋煮的話，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可煮爛。3、無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。4、紅豆有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同。
