1、沙茶蜜汁醬材料: 沙茶醬,黑胡椒醬,蜂蜜各3匙,蠔油,芥末醬各1匙,攪拌即可。2、蒜味烤肉醬材料:醬油2大匙、蠔油2匙、冰糖或麥芽糖2匙、五香粉少許、胡椒粉1匙、水2杯、酒1匙,攪拌即可。3、BBQ烤肉醬材料: 蕃茄醬4匙、海鮮醬2匙、法式芥末醬1匙、烏醋2匙、橄欖油1匙、粗粒黑胡椒粉1匙、鹽1匙、糖1匙、辣椒水1匙,攪拌即可。