在家,準備好龍蝦尾,食用油,花椒,八角,蔥,姜,蒜,幹辣椒,醬油,耗油,豆瓣醬,白糖,鹽。首先,清洗乾淨龍蝦尾把在鍋中倒入適量的食用油鍋熱後,把八角,花椒,幹辣椒放入鍋中,翻炒直到出香味然後,出香味後放入鍋中一點豆瓣醬,加入蔥薑蒜,調味。這時候把龍蝦倒入鍋中,加上少量醬油,耗油,再放一點鹽,白糖。最後,大火燉煮,就好了