口蘑的根可以吃嗎

口蘑的根可以吃。

但是根部的味道並沒有口蘑上半部分的味道好，所以平時食用口蘑的時候把根部直接去掉就可以了，這樣食用口蘑做的菜品時不會影響其口感。

口蘑屬於野生的一種蘑菇，所以吃起來比較的好吃，很多人喜歡購買口蘑做一些菜餚。但是由於口蘑是野生的，所以有很多的不安全隱患，如果吃了生的口蘑有可能會導致出現拉肚子、噁心和反胃等問題，所以食用口蘑時一定要把口蘑煮熟才能吃。