藕粉可做成藕粉桂花糕、藕粉酒釀圓子、藕粉南瓜粥等食用。以藕粉酒釀圓子爲例，共分爲3步，需準備的食材有糯米圓子、蜜紅豆、酒釀、藕粉。以下是製作藕粉酒釀圓子的詳細步驟： 操作/步驟 1、煮圓子 鍋中加水燒開，倒入糯米圓子煮熟。 2、加酒釀、蜜紅豆 轉中火，加入酒釀、蜜紅豆，再次燒開。 3、加藕粉 藕粉用溫水調勻，邊倒入鍋中邊攪拌，再次煮沸即可。
