湖南長沙市五味草堂餐飲管理有限公司成立於2012年，其創辦人程志斌先生早在1993年便從事餐飲行業，二十多年堅持誠信經營，從早期經營小餐館到火鍋店、石鍋魚城、餃子城，再到東北飯店連鎖，全國性糧油貿易等，幾乎經歷了餐飲行業所有的業態類型。經過多年的餐飲管理經驗的積累，以及對餐飲市場的趨向、品質、安全、健康、衛生、營養、快捷的敏銳判斷，程志斌先生帶領公司在成功經營已有的傳統餐飲業的同時，將事業的重點轉移至快餐產品的考察和研發上，並於2012年正式將公司多年潛心研發
