酒精在冬天不會結冰的原因：物體存在的形態，一般是呈固態、液態和氣態三種。不少物體開始從液體凝結成固體時，都有一個固定不變的溫度，這個溫度叫凝固溫度，又稱凝固點。在一般情況下，水的凝固溫度是0攝氏度。所以，在隆冬季節，只要氣溫下降到0攝氏度以下，水就結冰了。但是酒精從液體狀態凝固成固體狀態，所需凝固溫度要達零下117、3攝氏度，就是說，只有當溫度降到零下117、3攝氏度時，酒精纔會“結冰”。由於地球上的氣溫從來沒有降到這麼低，即使是南極洲，也只測到零下88、3攝氏度，所以冬天酒精不會結冰。
