1、1勺澱粉配三分之一杯水加入肉片裏撒鹽拌勻；2、大白菜剝開洗淨用手撕塊，放入開水鍋中燙熟，漏勺瀝水舀出來備用；3、用煮白菜的水豬肉片，然後加入粉絲，熟後出鍋，放入白菜，浮層加入芝麻醬；4、燒菜鍋放油，七分熱放入花椒八角及幹辣椒，隨後加入蔥薑蒜出味後倒入粉絲白菜肉湯鍋中；5、出鍋後可依個人口味加入香菜等調味品。
