1、普寧豆乾。普寧豆乾是普寧街頭小巷常見的小吃，有幹豆乾和酥皮豆乾之分。吃法頗爲不同，幹豆乾可以煎燜着吃，酥皮豆乾可以煮湯或炸着吃。豆乾的主要原料，是大豆，薯粉。2、普寧腸粉。普寧腸粉是一種使用米作成的中國潮汕小吃，也是最爲普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透。看起來粉皮薄如蟬翼、白如雪花、晶瑩剔透，口感鮮香滿口、細膩爽滑、還頗有韌勁。3、普寧粿汁。普寧粿汁是潮汕地區很大衆化的民間小吃，具有粿皮韌脆、清香爽口、湯水鮮美、配料豐富等特點。在普寧，許多餐館中都有粿汁供應，而專售粿汁的小店也隨處可見。
