給做好的菜保溫的方法如下：1、在盛菜前把要裝菜的容器預先加熱一下，起到溫盤的作用；2、把菜炒好，盛出來後，用緊密的蓋子蓋住；3、放在電飯煲的隔層保溫，這樣的保溫效果較好；4、可以放入保溫能力較好的砂鍋中；5、放入騰着熱氣的蒸籠中。
