能吃生拌白菜心。白菜，原產於我國北方，現在南北各地均有栽培；含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸，尚含豐富的維生素。功效：養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；生拌白菜心的做法：1、將白菜比較嫩的心取下，快刀切絲;2、再加適量醋、香油、雞精、鹽和生抽，攪拌均勻倒在白菜心上拌勻即可。
