田螺的嘴巴有點像豬的嘴，它的舌頭上長有齒舌，就好像是銼刀一樣，吃東西時就把吻伸出來，用舌頭從水生植物上刮取藻類。田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。區別田螺雌、雄的方法主要是依據其右觸角形態。雄田螺的右觸角向右內彎曲，此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。
