九乾菜是廣東的一種常用野生草藥，主產於兩廣等地，是一年生或多年生的草本植物，生長在我國的南部和東南部，在珠江三角洲地區，經常可以在村邊或路旁溼潤、肥沃的地方找到九乾菜。九乾菜全草均可作藥用，可以曬乾後用，新鮮用藥效更佳，九乾菜味甘，性寒，有清肝熱、涼血、生津和利尿等作用。
