隔夜的雞排還能吃嗎

隔夜雞排在不放入冰箱冷藏的情況下是不能吃的，隔夜食品裏面容易滋生細菌及有毒有害的物質，食用不容易引起胃腸不適及拉肚子。隔夜食品會營養流失，口味也會變差。空氣中的有害細菌會在2個小時內附着在食品上開始繁殖，會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等對人體有害物質，長期吃容易致癌。