1、黃油:將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後,稀奶油經攪拌製成;2、黃油從製作工藝可以分爲生黃油、超細黃油和細質黃油;3、黃油在口味上可以分爲原味、半鹽和加鹽的黃油;4、黃油在用途上可以分爲食品黃油和潤滑黃油;5、潤滑黃油又稱潤滑脂,是潤滑油的一種;6、食品黃油的味道獨特純香,含有豐富的營養物質。