糖雪球，又名“糖炒山楂”糖炒山楂一般在20攝氏度以下的室溫保存都不容易融化的，但是爲什麼很多人買回去的糖炒山楂都放不過一天呢？既然溫度不是問題，那就是水分問題了。買回去的糖炒山楂不要就這樣放着，要打開包裝，放着通風的地方。因爲如果不開包裝的話，蒸發的水蒸氣就附着在糖炒山楂的表層，這樣就會加快融化。所以，一定要開包裝保存。
