牛肉乾裏面的白絲是什麼

牛肉乾中白色像棉絮一樣的東西代表着牛肉乾發黴了，白色情況下，洗淨後通過高溫蒸煮後還是可以再次食用的，但是，如果長出了黃色或其他顏色，就表示發黴到產生黴毒菌了，此時就千萬別再食用了，會危害身體健康。