黑米粥雖然不會直接導致上火，但是它也並沒有清熱解毒的作用。黑米粥是一種雜糧粥，其中含有豐富的水分以及蛋白質、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、花青素、微量元素等多種營養成分，具有開胃健脾、明目活血、滑澀補精等多種功效，黑米粥味甘，性平，食用後一般是不易引起上火症狀的。
