水的粘度一般是2.98×10-3Pa·s。一般情況下，氣體的粘度隨溫度的升高而增大，液體的粘度隨溫度的升高而減小。超臨界水的粘度約爲2.98×10-3Pa·s，這使得超臨界水成爲高流動性物質。液體熱導率隨溫度的升高略有減小，常溫、常壓下水的熱導率爲0.598W/（m·K），臨界點時熱導率約爲0.418W/（m·K），變化不是很大。
