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玉米酒是甜的嗎
分類:
經驗
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玉米酒點甜,是正常的。玉米的主要成分是
澱粉
,澱粉經過酒麴發酵會產生糖份。所以釀出來的酒就有點甜啦,同樣有
甜味
的有米酒,
饅頭
,它們都沒有放糖。都是經過發酵澱粉轉變爲糖份的。
所以玉米酒口感甜是好事!
標籤:
玉米
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