雞蛋一打指的是生肖雞，因爲在十二生肖中只有生肖雞才能下蛋，非它莫屬。雞蛋是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。
