油炸綠豆糕做法如下：原料：生綠豆粉300克，白糖200克，麻油100克，糯米粉20克，低粉50克，水40克，食用油500毫升。步驟：1、將糖，麻油，水拌勻。2、加入綠豆粉，糯米粉，低粉拌勻。3、加入綠豆麪，並將其捏成團狀。4、隔水蒸熟。5、另起鍋放油並加熱。6、將蒸熟的餅小心放入油鍋，煎至表皮酥黃即可。
