怎樣煮紅小豆

煮紅小豆的方法及步驟如下：

1、將紅豆清洗乾淨後，放入清水中浸泡30至40分鐘，天熱時可放入冰箱冷藏室內浸泡；

2、將浸泡的紅豆沖洗乾淨後，在高壓鍋內加入紅豆和清水，用大火煮開，再用小火燜煮15分鐘即可食用。