蛋黃糉子的蛋黃處理需準備食材:鹹鴨蛋、白酒。一共3步,以下是蛋黃糉子的蛋黃處理的詳細操作:
操作/步驟
1、取出鹹蛋黃
買來的新鮮鹹鴨蛋,將蛋敲爛取出鹹蛋黃。
2、將外面的一層表皮洗掉
取出來的鹹蛋黃在水龍頭上將外面的一層表皮洗掉。
3、烤箱上下火150度
控幹水分放在烤盤上,噴上一層白酒。烤箱上下火150度,4分鐘即可。
蛋黃糉子的蛋黃處理需準備食材:鹹鴨蛋、白酒。一共3步,以下是蛋黃糉子的蛋黃處理的詳細操作:
操作/步驟
1、取出鹹蛋黃
買來的新鮮鹹鴨蛋,將蛋敲爛取出鹹蛋黃。
2、將外面的一層表皮洗掉
取出來的鹹蛋黃在水龍頭上將外面的一層表皮洗掉。
3、烤箱上下火150度
控幹水分放在烤盤上,噴上一層白酒。烤箱上下火150度,4分鐘即可。