袋裝的鹹蛋黃怎麼處理

袋裝的鹹蛋黃可做成鹹蛋黃蝦仁、鹹蛋黃焗南瓜、鹹蛋黃炒飯食用。以鹹蛋黃蝦仁爲例，共分爲3步，以下是製作鹹蛋黃蝦仁的詳細步驟：

操作/步驟

1、煎制蝦仁

蝦仁加黑胡椒粉、澱粉拌勻，下鍋煎至表面微焦變脆撈出。

2、炒制鹹蛋黃

取出鹹蛋黃碾碎，鍋熱倒油，下入鹹蛋黃碎炒至起泡。

3、倒入蝦仁炒勻

倒入蝦仁快速翻拌均勻，撒蔥花裝飾即可出鍋。