它們是淡水魚、蝲蛄(小龍蝦)等式華支睾吸蟲(肝吸蟲)、衛氏並殖吸(肺吸蟲)蟲的第二中間宿主。螺類也是很多寄生蟲的第一中間宿主。海鮮類儘量避免生吃,烹飪時需確認食物十分熟。生吃時可配芥末,芥末有殺菌消毒的作用。