1、姜黃是薑黃色的，是一種淡淡的黃色；2、薑黃是姜科多年生草本植物薑黃的根莖，主產於四川省和福建省；3、薑黃有利膽的藥用功效，在中醫行業經常作爲藥材來使用；4、薑黃因而其獨特的顏色和氣味，在食品加工中也經常使用。
