怎樣做棕子

怎樣做棕子

蘿蔔丁和玉米先焯水後放入一點鹽和橄欖油,適量的韓式辣椒醬攪拌均勻,把2/3的量倒入錫紙盒,把糉子切成小塊後均勻鋪在玉米、胡蘿蔔丁上面,把奶酪刨成絲後撒在上面,放入烤箱內,烘烤20分鐘即可出鍋。

糉子由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食糉的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。