材料：海底椰幹30克、百合幹20克、走地雞1只、蜜棗3粒、姜3片、鹽。做法：1、海底椰乾和百合乾洗淨，用清水浸泡1小時；2、洗淨宰好的走地雞，剝去油塊，斬件，汆水撈起；3、蜜棗稍衝淨；4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
