可做成銀耳海蔘湯。做法如下：1、準備材料：銀耳10克，海蔘250克，冰糖適量；2、將銀耳、海蔘泡發並洗淨，放入鍋中；3、加冰糖燉至爛熟後盛出。功效：可補益肺腎、健脾開胃，適用於中老年人肺脾虧虛、腎氣不足、納差食少、腰膝痠軟、夜尿頻多等。
