草雞蛋：農家散養在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞所下的蛋；草雞蛋中含有維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，因其食料裏不含有專用雞飼料所添加的配料（如骨粉、激素等），蛋清濃稠透亮，營養價值高；品種雞蛋：雞的品種是本地區的雞，散養有廣闊的區域供雞活動，雞的輔助飼料中不能含有任何抗生素和激素，品種雞蛋的營養價值高，脂肪酸含量也高，故口感更好。
