炒花甲怎麼洗

炒花甲怎麼洗

清洗方法如下:

在水中添加鹽和香油;在水中放點鹽,滴幾滴香油,將把花甲放進去靜止1小時,反覆攪動,用清水沖洗乾淨即可。這是因爲鹽的味道和香油的香味會使花甲張開,再一攪動就會合上,裏面的沙子也就吐出來;在水中添加醋:在清水裏加小半碗醋,將花甲放裏面泡養2小時左右,花甲裏的沙子即可吐乾淨;洗後的花甲放入冰箱裏:先將花甲洗乾淨,用篩子盛起,放在冰箱裏1小時;把花甲放入容器中:把花甲放在鐵容器裏,大力晃動花甲沙子就會吐出來。也可以在水裏放鐵釘,將花甲放在裏面泡幾個小時也能夠將花甲洗乾淨。