材料：紫米適量、黃砂糖適量、水適量。做法：1、紫米洗淨，加水20杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火煮30分鐘後熄火，放置半小時後，再重新開火煮20分鐘直到米粒軟爛。2、加糖調味，煮勻後即可熄火盛出食用。
