1、首先準備一塊冷凍的羊肉塊，然後放置在常溫環境下解凍5分鐘。2、然後將切片機載肉臺上清理乾淨，然後將凍羊肉放置在載肉臺上並用壓肉架將肉壓緊並鎖死。3、接着根據需要切出的羊肉厚薄來調節厚度旋鈕，連接與切片機銘牌電壓相符的電源並打開切片機開關，並同時打開風扇開關。4、羊肉會自動落到載肉臺下邊的不鏽鋼臺上呈現一卷一卷，當達到一定量的時候清理即可。5、最後切完羊肉後將厚度旋鈕刻度旋轉調回到“0”位。
