夏黑葡萄酸的原因是夏黑葡萄是鹼性水果，夏黑葡萄是一個優良品種，具有抗病，豐產，早熟，耐貯藏，口感好等特點，成熟的新芽紅棕色，冬芽又大又飽滿。黑葡萄，葡萄科，被子植物門，是一種營養豐富的水果，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度等大有裨益。黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質。
