木瓜和雞蛋一起吃，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛 ，適合在夏天食用；木瓜雞蛋湯：1. 將木瓜颳去外皮，切成菱形塊；2、 雞蛋加鹽打勻；3、 炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的蛋餅，用鏟切成小塊，剷出待用；4、 鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入木瓜炒軟，加入適量開水，雞清湯燒沸，煮約5分鐘；5、 下雞蛋再煮3分鐘，待湯汁變白，調好鹹淡即可出鍋。
