材料：鮑魚、鮑魚汁、水、味精、海鮮醬油。做法步驟：1、準備材料；2、將鮑魚洗淨，用刀在鮑魚肉上劃上十字花刀；3、在鍋裏注入水，水開後放入鮑魚，煮熟撈出；4、再把鮑魚殼過一下水，撈出；5、將鮑魚放在鮑魚殼上，還原鮑魚原來樣子；6、在鍋裏放入水、油、鮑魚汁、味精、海鮮醬油調成綢汁；7、把汁澆在鮑魚上即可。
