1、鍋裏放入水,煮開後放入所有滷料,包括醬油。2、水開後,放入鴨翅爪,大火煮開後,中火繼續。3、過15分鐘後可以把鴨翅爪翻一翻,然後放入冰糖。4、出鍋啦。5、醬油蒜蔥熟白芝麻和水,還有辣椒醬。6、鍋裏下油,後下蒜漬出香味。7、放入醬油芝麻蔥和自制的辣椒醬,待水燒起來,1分鐘關火即可。