1、一般溫暖地區的採用直播種植方式，白菜型和芥菜型油菜以10月中、下旬，甘藍型油菜9月下旬至10月中旬播種爲宜。溫熱地區白菜型和芥菜型油菜以10月中至11月上旬，甘藍型油菜10月上旬至1中旬播種爲宜。2、油菜播種季節不可過早，過早會苗期生長過旺，年前出現抽薹開花，發生凍害，年後早衰，不能獲得高產，而播種過晚，氣溫下降，生長緩慢，不能形成壯苗而安全越冬，年後不易發棵，也不能高產。不同的油菜品種，不同的地區，要根據當地的地理條件及油菜品種確定播期。
