1、清蒸最好吃,也可以和臘腸、蔥一起做成蔥香臘腸鱸魚。
2、準備材料:鱸魚1條、臘腸1根、小蔥1把、大蔥適量、薑片適量、料酒15克、鹽2克、蒸魚豆豉油20克。
3、小蔥去掉蔥白部分,把蔥綠摺疊挽起來。
4、切成細絲,這樣切出的蔥絲比較細長
5、臘腸斜切成片,不要太厚。
6、魚沿着主骨兩側各切一刀,讓魚身可以穩穩的趴在盤子裏。
1、清蒸最好吃,也可以和臘腸、蔥一起做成蔥香臘腸鱸魚。
2、準備材料:鱸魚1條、臘腸1根、小蔥1把、大蔥適量、薑片適量、料酒15克、鹽2克、蒸魚豆豉油20克。
3、小蔥去掉蔥白部分,把蔥綠摺疊挽起來。
4、切成細絲,這樣切出的蔥絲比較細長
5、臘腸斜切成片,不要太厚。
6、魚沿着主骨兩側各切一刀,讓魚身可以穩穩的趴在盤子裏。