奶沫和奶泡有什麼區別

奶沫和奶泡的區別在於體積的大小，奶沬是體積少許膨賬，看上去質地比較綿密勻實。奶泡是大面積膨脹，微小的氣泡將整個牛奶撐起來。單純使用這種奶泡製作咖啡，不僅容易凋謝，樣式粗糙死板，口感也不佳。